Skip to main content
search
0
Setinggi-tinggi jutaan TAHNIAH kepada bangsa pascasiswazah yang berjaya menyempurnakan pengajian Master atau PhD.
Bagi mereka yang menamatkan pengajian PhD kini berjaya menerima gelaran Doktor Falsafah.
Artikel kali ini akan berkongsikan mengenai beberapa maklumat kajian daripada Platinum Dr. Roket yang telah berjaya Viva dan melengkapkan pengajian Master PhD mereka.
Semoga perkongsian ini mampu memberikan manfaat kepada ummah terutamanya pelajar yang akan atau sedang berada di dalam pengajian.
Berikut merupakan kajian daripada pelajar UPM yang merupakan Platinum Elite di bawah pemantauan Crmp Dr. Hasiah binti Mat Salleh.
NAMA:

Dr. Siti Zaharah binti Rosli

BIDANG:

Teknologi Makanan

UNIVERSITI:

Universiti Putra Malaysia (UPM), Selangor

TAJUK KAJIAN:

Surface Decontamination Of Fresh-Cut Pennywort (Centella Asiatica) Leaves Through Combination Of Pulsed Light Technology And Acidic Electrolysed Water

NAMA SV/ CO-SV

Main SV:

1. Prof Madya Dr Noranizan bt Mohd Adzahan

Co-SV:

1. Prof Madya Dr Roslina bt Karim

2. Prof Madya Dr Nor Khaizura bt Mahmud @ Ab Rashid

SEDIKIT LATAR BELAKANG KAJIAN DAN HASIL KAJIAN:

Fresh-cut pennywort able to extend the shelf life until day 16 with pulsed light technology and acidic electrolysed water while maintaining the physicochemical, nutrition quality and sensory acceptance.

CADANGAN KEPADA PENGKAJI SETERUSNYA:

  1. This technology can be use for other fresh vegetables and will contribute to grower, and industries.

Terima kasih kepada Dr. Siti Zaharah binti Rosli atas jasa dan kesudian berkongsi ilmu di atas sebagai panduan dan rujukan ummah dan bangsa ‘post graduate’ di luar sana.

Inginkan bimbingan yang konsisten dan perkongsian tips yang luar biasa untuk tesis anda? Join proses Dr Roket sekarang dan rasai perbezaannya sendiri.
Seminar Mudah Ubah Tesis (MST)Seminar Nak Ubah Tesis (N.U.T)
Nabila Suhaimi

Content Writer Dr Roket

Leave a Reply